SPINTI DALLA PASSIONE
Italsur è un’azienda specializzata nella produzione di ortaggi surgelati. Lo stabilimento, di recente costruzione (1990), è situato nella Valle del Vomano, in provincia di Teramo, una delle migliori zone d’Italia per la produzione di ortaggi destinati alla surgelazione.
Per la cura, la competenza, la passione con cui viene seguito il prodotto, fin dalla individuazione dei terreni più fertili sui quali sviluppare le colture, il prodotto Italsur si distingue per la sua qualità.
LA QUALITà DELLE MATERIE PRIME
Italsur inizia a curare la qualità dei prodotti a partire dal momento della semina: sceglie le varietà del seme, il terreno, la concimazione, le modalità e i tempi per i trattamenti antiparassitari. Decide il momento ideale per la raccolta, che viene eseguita meccanicamente nel momento in cui il prodotto presenta la massima fragranza.
La surgelazione del prodotto avviene a distanza di pochi minuti dalla raccolta, grazie alla vicinanza dello stabilimento che è situato nel cuore dell’area di coltivazione. Il prodotto conserva così, intatte tutte le caratteristiche organolettiche delle verdure fresche.
QUALITà NELLA LAVORAZIONE E NEI CONTROLLI
Qualità sui prodotti e non solo…
Gli impianti, altamente automatizzati e tutti in acciaio inossidabile, garantiscono la massima igiene durante le lavorazioni, e costanza nella qualità e nelle grammature.
Inoltre vengono effettuati periodicamente controlli chimico-fisici, batteriologici ed organolettici, sistematicamente e su tutti i lotti di produzione. Inoltre si tengono controllati i parametri chimico-fisici inerenti tutti i materiali sussidiari necessari per la produzione.
MARCHI DI PRODUZIONE
Italsur è un’ azienda specializzata nella produzione per marchi diretti della clientela; è inoltre proprietaria del marchio Campi Reali, commercializzato attraverso la rete commerciale di parte della clientela abituale.
POSSIBILITà DI RICERCA E DI PRODUZIONE
Italsur, per la particolare versatilità che la contraddistingue, è in grado di soddisfare particolari esigenze della clientela: dallo studio e produzione di nuovi prodotti e nuovi formati, alla ricerca di qualità riferita a particolari nuove combinazioni di prodotti.
